Frau Welt Blanc 2021 von der Vogelwaide

Herkomstbenaming     

Österreichischer Wein

Druivenras(sen)

Blend van 40% riesling, 20% grüner veltliner, 20% neuburger en 20% chardonnay

Wijngaard

Druiven van wijngaarden in de koele regio van Spitzen Graben, rondom het dorpje Arnsdorf. De druiven groeien op steile hellingen.

Oogst

Selectieve handmatige oogst

Vinificatie

Voorzichtige kneuzing van volledige trossen zonder schilweking. Aansluitend spontane vergisting, malolactische omzetting en 1 jaar rijping op de fijne lie, waarvan het overgrote deel in houten vaten. Ongefilterd gebotteld.

80% rijpt 12 maanden in vaten van 228 liter

Medium groen-gele reflecties, volle en aanwezige aroma's van gele appel, honey dew meloen, delicate weidekruiden. Sappig en elegant op het palet met mooie hout-tonen, geïntegreerd met mooie zuurstructuren. mineraal, zijdeachtig, heel iets ziltig en enorme lengte.

Verfijnd en elegant

13,0%

6,8 gram per liter

2,3 gram per liter

Serveren

Ruim 10 jaar na de oogst