Burgenland Blaufränkisch 'Kirch' 2021 Weninger
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Dit is de opvolger van Weninger Blaufränkisch 'Kirchholz'. Donker robijnrood van kleur, kruidig met een mineraliteit. Fruitig met smaak van kersen en bramen en de "Alte Reben" geeft het meer karakter en tannine met een afdronk die in balans is
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Burgenland |
|
Druivenras(sen) |
100% Blaufränkisch |
|
Wijngaard |
Kirchholz in Horitschon met stokken tot 50 jaar oud. Deze heeft een leembodem met zanderige lei en grof grind. De wijngaard grenst direct aan het Hochäcker terrein. |
|
Oogst |
Selectief met de hand geoogst in oktober. |
|
Vinificatie |
Spontane vergisting in vaten van hout en cement voor een periode van 10 dagen. Aansluitend rijping in foeders waar natuurlijke malolactische omzetting optreedt |
| Houtopvoeding |
24 maanden gerijpt in grote eikenhouten foeders. |
| Smaakimpressie |
Donker robijnrood van kleur, kruidig met een mineraliteit. Fruitig met smaak van kersen en bramen en de "Alte Reben" geeft het meer karakter en tannine met een afdronk die in balans is. |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
5,8 gram per liter |
| Restsuiker |
1,2 gram per liter |
|
Serveren |
14-16°C |
| Bewaren |
3 tot 5 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Oostenrijk |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Weninger |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Biodynamisch gecertificeerd |
| Druif | Blaufränkisch |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Oostenrijk | Neusiedlersee |
| Appellatie Oostenrijk | Burgenland |
