Conegliano Prosecco Superiore 'Matiù' 2023 L'Antica Quercia
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Subtiele neus met tonen van witte bloemen, wit fruit en citrus. In de mond zeer verfijnd en opvallend droog. Fijn wit fruit, lekker fris en een fijne mousse
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOCG Cogneliano Valdobbiadene Prosecco |
|
Druivenras(sen) |
100% Glera |
|
Wijngaard |
Matiù |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Selectie bij binnenkomst in de kelder. Vervolgens kneuzen en een kort inweking met de schillen waarna er wordt geperst. Vergisting in RVS op een gecontroleerde temperatuur van 14°C gedurende twaalf dagen met regelmatige bâtonnage. De wijn blijft in contact met de lies tot aan de tweede vergisting via de Charmat methode. Tweede vergisting in een afgesloten RVS-vaten gedurende 45 dagen. Na botteling onder druk rijpt de wijn nog 30 dagen op fles |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Subtiele neus met tonen van witte bloemen, wit fruit en citrus. In de mond zeer verfijnd en opvallend droog. Fijn wit fruit, lekker fris en een fijne mousse |
| Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
| Alcohol |
11,0% |
| Zuurgraad |
5,5 gram per liter |
| Restsuiker |
6,0 gram per liter |
|
Serveren |
8-10°C |
| Bewaren |
Twee jaar |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2023 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droog mousserend |
| Producent | L'Antica Quercia |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Fruitig en verfijnd |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Druif | Prosecco |
| Afsluiting | Muselet (champagnekurk) |
| Regio Italië | Veneto |
| Appellatie Italië | Prosecco |