Kamptal Grüner Veltliner ‘Maximum’ 2021 Hiedler

Overzicht

Lichte, pittige, koele neus, samen met de gele peer en wat rozenbottel, witte bloemen, geraspte hazelnoten, wat oolongthee. Aangrijpend op de mond, sappige appelschijfjes, geconcentreerd fruit, minerale stijl met een fijne romige basis, een vleugje acaciahoning, geconcentreerde en lange afdronk.

Gegevens

Herkomstbenaming	Kamptal Reserve DAC
Druivenras(sen)	100% Grüner Veltliner van de oudste stokken (55 tot 85 jaar oud) uit de beste wijngaarden
Wijngaard	Verschillende wijngaarden rond Langenlois die allemaal löss- en leembodem hebben.
Oogst	Zeer selectieve en handmatige oogst wanneer de volle smaakconcentratie is bereikt, rond eind oktober en begin november
Vinificatie	Fermentatie op grote acacia vaten en spontane malolactische gisting
Houtopvoeding	Ongeveer 20 maanden op grote acaciahouten vaten
Smaakimpressie	Lichte, pittige, koele neus, samen met de gele peer en wat rozenbottel, witte bloemen, geraspte hazelnoten, wat oolongthee. Aangrijpend op de mond, sappige appelschijfjes, geconcentreerd fruit, minerale stijl met een fijne romige basis, een vleugje acaciahoning, geconcentreerde en lange afdronk.
Smaaktype	Rijk en complex
Alcohol	13,5%
Zuurgraad	6,0 gram per liter
Restsuiker	3,5 gram per liter
Serveren	10-12°C
Bewaren	Meer dan 15 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2021
Land van herkomst	Oostenrijk
Type	Droge wijn
Producent	Hiedler
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en complex
Landbouw	Duurzaam
Druif	Grüner Veltliner
Afsluiting	Kurk
Regio Oostenrijk	Kamptal
Appellatie Oostenrijk	Kamptal DAC