Verhalen
-
November 27, 2022
11-12 | DECEMBERPROEVERIJ @ RESTAURANT DE LINDENHOF**
Neem deel aan de gastronomische wijn-spijs middag bij De Lindenhof** in Giethoorn. Onze eigen wijnmeesters Hans Bijvoets en Roy Pelgrim nemen u met heel veel enthousiasme mee in de wereld van de mooiste Europese wijnen en aansluitend neemt u plaats aan tafel voor een 5-gangen lunch. Wilt u deze leerzame, gastronomische middag bijwonen? Reserveer dan direct!
De 5-gangen lunch wordt tot in de puntjes verzorgd door Chef-kok Martin Kruithof en zijn team. Iedere gang wordt aan tafel gepresenteerd en voorzien van heerlijke wijnen zodat u het wijn-spijs samenspel ervaart. De lunch wordt in stijl afgesloten met koffie, friandises, digestieven en de optie om de wijnen voor thuis te bestellen. Zo bent u in één keer klaar voor de feestdagen!
PROEVERIJ EN 5-GANGEN LUNCH • Zondag 11 december • 12.30 uur tot 16.30 uur • €175,- p.p. all in
-
November 23, 2022
PROFITEER DIT HELE WEEKEND VAN 25% KORTING: BLACKLABEL25
Dit hele weekend vieren we Black Labels Friday waarbij u profiteert van veel voordeel! Met de code BLACKLABEL25 krijgt u namelijk maar liefst 25% korting op alle wijnen, conserven en destillaten!* Voel u vrij om deze aanbieding te delen met uw familie en (wijn)vrienden! Bekijk ons portfolio via bovenstaand menu en gebruik onze filters om uw perfecte wijnen, destillaten en/of conserven te vinden.
*De actiecode is geldig van vrijdag 25-11 t/m zondag 27-11 bij besteding vanaf €125,-. De code kan worden toegepast in het afrekenscherm op onze website. De korting geldt niet op lopende aanbiedingen.
-
November 03, 2022Hét ultieme cadeau voor de liefhebber van de topgastronomie!
In de aanloop naar de decemberperiode - hét moment van het jaar om een geliefde, een vriend, een familielid of medewerker(s) een blijk van waardering of liefde te geven - presenteren wij Martins Luxe Palingset. Een set voor de liefhebber van koken, wijn pairing en (genieten van) A-kwaliteit gerookte paling.
De drie 'ingrediënten' van Martins Luxe Palingset bieden de gelukkige ontvanger een gastronomisch vooruitzicht. Met meer dan 65 recepturen van 25 Michelinchefs uit het boek Ode aan de paling en de allerbeste handgefileerde ambachtelijke paling, staat een culinair palinggerecht zó op tafel. De verleidelijke Ribeiro van Eduardo Peña, maakt de gastronomische (thuis)beleving af.
BESTELLEN? GA NAAR WWW.RESTAURANTDELINDENHOF.NL -
November 01, 2022
Relatiegeschenken op maat? Wij adviseren graag!
Op basis van uw wensen kiezen we de juiste invulling, van prachtige wijnen tot luxe borrelplank en van destillaten tot toebehoren. We kunnen het cadeau personaliseren, mooi en verzendklaar verpakken en op het juiste moment bezorgen bij u, uw gewaardeerde klanten, medewerkers, vrienden of familie. Alles voor de afgesproken prijs en op het juiste moment. We beloven dat u een mooie indruk achterlaat. Vraag ons naar de mogelijkheden. We staan klaar met advies op maat maar u bepaalt, omdat over smaak niet te twisten valt...
Vragen of benieuwd wat we voor u kunnen betekenen?Mail of bel Ingeborg Korporaal:info@anfors-imperial.com / +31 6 11451277 -
Oktober 14, 2022
LET OP: Wilt u in week 42 uw bestelling ontvangen? Houd dan a.u.b. rekening met onze aangepaste openingstijden. Wilt u uw bestellingen ontvangen of afhalen op woensdag 19, donderdag 20 of vrijdag 21 oktober? Bestel dan uiterlijk woensdag 19 oktober vóór 12:00 uur.
Alles weer volgens het schema
Bestellingen die op 19 oktober ná 12:00 uur binnen komen leveren we vanaf maandag 24 oktober uit. U kunt online uw keuze aangeven in de check-out of vermelden bij de opmerkingen. Vanaf maandag 24 oktober gaat het reguliere bestel- en leverschema weer in. Als er vragen zijn dan horen we graag van u!
Vragen?Mail of bel Ingeborg Korporaal:ingeborg@anfors-imperial.com / +31 6 11451277 -
Mei 27, 2015In de Italiaanse vocabulaire, en dus ook in de Italiaanse versie van Scrabble, komen de letters K en W niet voor. In Nieuw-Zeeland gebruiken ze die letters wel. Maar ja, daar groeien ook veel kiwi’s. Weet u waar ook veel kiwi’s groeien? In Italië. Vreemd genoeg veel meer dan in Nieuw-Zeeland, en volgens Wikipedia zelfs meer dan waar dan ook. Dat begon in de jaren ’70, met een paar lolbroeken die dit exotische groene fruit lieten groeien op Italiaanse bodem, tegen alle alfabetische logica in. Een van die pioniers heet Walter Ronca, oprichter van het gelijknamige wijnhuis. Nu besteedt hij trouwens niet zo veel tijd meer aan kiwi’s. Hij maakt gewoon heel lekkere wijn.Lokale druifsoorten
-
April 23, 2015
Gastblog door Ron Verhage
Ron Verhage is sommelier van Restaurant Fred in Rotterdam.
Het is een bizar glas wijn waar we hier mee te maken hebben, dat straalt er meteen vanaf: gelimiteerde oplage, genummerde fles en Exceptional Harvest in gouden opdruk, gesigneerd en wel! Oké…mijn aandacht heb je. Maar wat is het, hoe smaakt het en
-
April 22, 2015
José Antonio Zarzana is een grote, statige man. Stijlvol gekleed, altijd gevolgd door een charmant wolkje Agua de Colonia, en ja, z’n haar zit elke dag goed. José is misschien wel de meest Spaanse Spanjaard die er te vinden is. Hij heeft een klassieke stijl waarbij je waarschijnlijk een oudere man voor je ziet, maar José is pas 39. Een oude ziel in een elegant jong lichaam. De werknemers van zijn wijnhuis, Ximénez-Spínola, proberen hem al jaren over te halen een Facebook account aan te maken, maar daar wil hij niks van weten. Onbegrijpelijk, want met zo’n perfect kapsel zou je een fantastische profielfoto kunnen maken.
Het
-
April 08, 2015Het Italiaanse woord ‘severo’ kan worden vertaald naar serieus, strikt of ernstig. De vraag is dan of de Italianen die hun baby de jongensnaam Severino geven stiekem de hoop uitspreken dat het kleine mannetje geen humor heeft. Severino Garofano, de oprichter van Azienda Monaci, is inmiddels een man op leeftijd. Zijn zoon Stefano verzekert ons dat dat lot zijn vader is bespaard. “Mijn vader heeft zeker humor” zegt hij met een vrolijke glimlach, denkt vervolgens even na en vervolgt dan met een ernstig gezicht: “maar niet als het om wijn gaat, daar maakt hij inderdaad geen grappen over.”Een culturele missieTerwijl Severino Garofano nog altijd een serieuze rol speelt als vinoloog van het gelijknamige
-
Maart 04, 2015
Alto Adige is pas sinds 1918 onderdeel van Italië, maar zit nog met een kleine identiteitscrisis. Tweederde van de bewoners is Duitstalig, een kwart spreekt Italiaans en vier procent spreekt Ladinisch, wat dat ook mag zijn. Het gebied heeft een historie als tennisbal in een fanatiek spelletje territoriumtennis tussen Romeinen, bisschoppen, Habsburgers, Oostenrijkers, Bavarianen en Italianen. Sinds 1972 zijn Alto Adige en het aangrenzende Trentino onafhankelijk, met bevoegdheden die op bepaalde punten de Italiaanse staat overstijgt. Deze speciale status heeft onder andere als gevolg dat 90% van de staatsbelastingen terugvloeit naar de provincie. Een rijke regio, duidelijk te zien aan de nette dorpen, schone straten, en prachtig onderhouden natuur.
Coöperaties van niveau
De bewoners van Alto Adige hebben een hecht gemeenschapsgevoel. Ze zijn professioneel, strak georganiseerd en zien de Italianen als flamboyant en ietwat chaotisch.
