Settesoli

Settesoli is een vooruitstrevende Siciliaanse coöperatie. Dat verwacht je misschien niet direct binnen het assortiment van Anfors. Maar ondanks dat Settesoli in de kern afwijkt van de kleine familiebedrijven komt het wel overeen in de overtuiging.

Samen sterker

De coöperatie startte in 1958 door een groep vooruitstrevende boeren die zich wilden weren tegen de crisis die over het land trok. Door samen te spannen werden in 1974 de eerste flessen gebotteld van inheemse druiven als de nero d’avola, grecanico en inzolia. Door de groei van de organisatie en de participatie van bijzonder veel wijnboeren werden ook internationale druivensoorten aangeplant, zoals de populaire cabernet sauvignon, merlot, pinot grigio en sauvignon blanc.

Welvaart voor de regio

Dat bleek een goede commerciële zet want tegenwoordig behelst de coöperatie 6.000 hectare verdeeld over 2.300 wijnboeren. De jaarlijkse productie ligt op 20 miljoen flessen die in 35 landen worden verkocht. Deze omvang betekent ook dat het de lokale economie steunt. Maar liefst 75% van de 5.000 gezinnen in de omgeving geniet financiële betrokkenheid bij de organisatie.

Kwaliteit boven kwantiteit

Wat wij vooral belangrijk vinden is dat deze Siciliaanse grandezza vooral een duidelijke kwaliteit binnen de kwantiteit neerzet. Natuurlijk levert de Siciliaanse zon een enorme bijdrage aan de omvang, maar dat levert niet perse een kwalitatief glas sap. Hoe ze het doen?

De werkwijze

Agronomen beheren de kwaliteit in de gaarden, volkomen in harmonie met de wetten van de natuur. De oogst is geheel manueel en per perceel wordt er apart vergist. Zo zijn de druiven tot aan de finale blend terug te voeren tot hun wijngaard. Iedere oogst worden de resultaten per wijngaard geanalyseerd en zo nodig bijgestuurd. De druiven en de wijngaarden worden onderverdeeld in kwaliteitstranches, er is een strenge druifselectie en in de kelder komen moderne technieken en traditionele toewijding samen. Al met al een niet mis te verstane klus bij een bedrijf van deze grootte.

Inspanningen worden beloond

De lijst met Tre Bicchieri wijnen is in de loop der jaren indrukwekkend lang geworden. De Arpeggio en de Costadune lijn hebben een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Wij hebben dan ook gekozen voor deze drie zonnige series die wij met trots en exclusief importeren.