Riesling Dr. WU....K. 2023 Wohlmuth
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Een fruitige maar toch ook complexe riesling die het terroir prachtig weerspiegelt. Tevens een uitstekend bewaarpotentieel.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Kabinett, Südsteiermark |
|
Druivenras(sen) |
100% Riesing |
|
Wijngaard |
Druiven afkomstig uit de wijngaard 'Dr. Wunsch', maar dit mag op het label niet vermeld worden vanwege de aanwezigheid van teveel restsuiker. In de bodem rode en blauwzwarte leisteen op 490m tot 560m boven zeeniveau. Met een hellingsgraad tot 72° behoren ze tot de steilste van Europa |
|
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
|
Vinificatie |
Voorzichtige selectie en zachte persing. Aansluitend temperatuurgecontroleerde vergisting in grote foeders. Deze vergisting stopt uit zichzelf en vervolgens rijpt de wijn nog enkele maanden door. |
| Houtopvoeding |
Vergisting en 5 maanden rijping in grote eikenhouten foeders. |
| Smaakimpressie |
Een fruitige maar toch ook complexe riesling die het terroir prachtig weerspiegelt. Tevens een uitstekend bewaarpotentieel. |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
10,5% |
| Zuurgraad |
8,9 gram per liter |
| Restsuiker |
37,0 gram per liter |
|
Serveren |
12-14°C |
| Bewaren |
Tot 5 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2023 |
| Land van herkomst | Oostenrijk |
| Type | Half zoete wijn |
| Producent | Wohlmuth |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Duurzaam |
| Druif | Riesling |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio Oostenrijk | Steiermark |
| Appellatie Oostenrijk | Südsteiermark |
