Wachau Chardonnay Smaragd 2023 Knoll
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Complexe geur met klein geel fruit, steenvruchten en sinaasappelzeste. Krachtige licht crèmige textuursmaak met honingmeloen, citroen, kruidenhoning en een lange afdronk.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Wachau |
|
Druivenras(sen) |
Chardonnay |
|
Wijngaard |
Verschillende wijngaarden bij Unter-Loiben met vlakke gaarden en alluviale en zanderige löss bodem. De stokken hier zijn gemiddeld 30 jaar oud |
|
Oogst |
Handmatig geoogst |
|
Vinificatie |
Korte inweking op de schil. Hierna pneumatisch gekneusd. Temperatuurgecontroleerde vergisting van 5 tot 15 dagen op 23 tot 26 graden. Hierna volgt rijping op grote houten- en roestvrijstalen vaten tussen de 500 liter en 2.000 liter, afhankelijk van de oogst hoeveelheid. Rijping voor een periode van 6 tot 8 maanden. |
| Houtopvoeding |
Gedeeltelijke rijping op houten vaten |
| Smaakimpressie |
Complexe geur met klein geel fruit, steenvruchten en sinaasappelzeste. Krachtige licht crèmige textuursmaak met honingmeloen, citroen, kruidenhoning en een lange afdronk. |
| Smaaktype |
Aromatisch en intens |
|
Serveren |
12-14°C |
| Bewaren |
Meer dan 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2023 |
| Land van herkomst | Oostenrijk |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Knoll |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Aromatisch en intens |
| Landbouw | Conventioneel |
| Druif | Chardonnay |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Oostenrijk | Wachau |
| Appellatie Oostenrijk | Wachau |
