Wachau DAC Grüner Veltliner 'Unendlich' 2021 F.X.Pichler

Overzicht

Bekroond met liefst 99 punten door Falstaff Magazine en de hoogst mogelijke 100 punten door James Suckling: "Welcome to the tropics with all these wonderfully aromatic fruits and flowers. Enormous concentration and richness, but also a staggering freshness that electrifies this full-bodied gruner veltliner. The extraordinary dense and precise finish sweeps you off your feet like a giant wave. Right at the end there's a striking chalky minerality unline anything else. A cuvee from the great Kellerberg, Liebenberg and Kollmutz sites. Matured in 500 litre oak casks, half of which were new. From organically grown grapes. Vegan. Drink or Hold."

Gegevens

Herkomstbenaming	Wachau DAC
Druivenras(sen)	100% Grüner veltliner
Wijngaard	Wijngaarden Kellerberg, Liebenberg en Kollmutz met gneis en leisteen in de bodem
Oogst	Handmatige oogst
Vinificatie	Rijpe druiven (zonder vorming van botrytis) met fermentatie in roestvrijstalen tanks en aansluitend rijping in eikenhouten vaten.
Houtopvoeding	Rijping in eikenhouten vaten van 500 liter, waarvan de helft nieuw is, de andere helft gebruikt.
Smaakimpressie	Nuances van verse abrikozen, fijn tropisch fruit, bloemige toets, een uitnodigend boeket. Sappig, zeer elegant, fijne extract zoetheid, zijdeachtige, fijne zure kern, lijkt perfect uitgebalanceerd, mineraal en hechtend, een veltliner met een zeer lange levensduur.
Smaaktype	Rijk en krachtig
Serveren	12-14°C
Bewaren	Meer dan 20 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2021
Land van herkomst	Oostenrijk
Type	Droge wijn
Producent	F.X. Pichler
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en complex
Landbouw	Conventioneel
Druif	Grüner Veltliner
Afsluiting	Kurk
Wijnpunten Falstaff	99
Regio Oostenrijk	Wachau
Appellatie Oostenrijk	Wachau DAC