Wachau Grüner Veltliner 'Achleiten LR' SM 2017 Domäne Wachau

Overzicht

Een rokerige mineraliteit, subtiele vuursteentonen en een zeer complexe structuur zijn typerend voor Achleiten-wijnen. Grüner Veltliner uit deze wijngaard heeft een bijzonder fijn kruidig kruid, maar ook delicate tonen van steenfruit en enkele exotische aroma's.

Gegevens

Herkomstbenaming	Wachau
Druivenras(sen)	Grüner Veltliner
Wijngaard	De wijngaarden van Achleiten rondom stenen muren uit de 12de eeuw met een silicaatrijke grond. In de bovenste terrassen vooral geneiss, de lagere terrassen metamorf gesteente.
Oogst	Gedurende de eerste twee weken van november geoogst
Vinificatie	Na enkele uren maceratie worden de druiven voorzichtig gekneusd. Na gisting (deels spontaan) in roestvrijstalen tanks wordt de wijn na eerste opslag in een roestvrijstalen tank enkele jaren in grote houten foeders gerijpt.
Houtopvoeding	5 jaar rijping op grote houten fouders
Smaakimpressie	Een rokerige mineraliteit, subtiele vuursteentonen en een zeer complexe structuur zijn typerend voor Achleiten-wijnen. Grüner Veltliner uit deze wijngaard heeft een bijzonder fijn kruidig kruid, maar ook delicate tonen van steenfruit en enkele exotische aroma's.
Smaaktype	Rijk en complex
Alcohol	13,5%
Zuurgraad	7,1 gram per liter
Restsuiker	2,9 gram per liter
Serveren	10-12°C
Bewaren	Meer dan 15 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 3
Kleur	Wit
Jaargang	2017
Land van herkomst	Oostenrijk
Type	Droge wijn
Producent	Domäne Wachau
Inhoud	1500 ml
Stijl	Rijk en complex
Landbouw	Conventioneel
Druif	Grüner Veltliner
Afsluiting	Kurk
Wijnpunten Falstaff	96
Regio Oostenrijk	Wachau
Appellatie Oostenrijk	Wachau