Wachau Grüner Veltliner 'Achleiten' SM 2002 Domäne Wachau

Overzicht

Expressieve neus met uitgesproken exotische fruitaroma's, wat mango en hints van kruiden zoals witte peper, tabak en rokerige mineraliteit. In de mond zeer sappig en geconcentreerd, zeer exotisch en goed uitgebalanceerd door een verfrissende zuurgraad, geweldige structuur met een lange aanhoudende en kruidige afdronk.

Gegevens

Herkomstbenaming	Wachau
Druivenras(sen)	Grüner Veltliner
Wijngaard	De wijngaarden van Achleiten rondom stenen muren uit de 12de eeuw met een silicaatrijke grond. In de bovenste terrassen vooral geneiss, de lagere terrassen metamorf gesteente.
Oogst	Gedurende de eerste twee weken van november geoogst
Vinificatie	Na enkele uren maceratie worden de druiven voorzichtig gekneusd. Na gisting (deels spontaan) in roestvrijstalen tanks wordt de wijn na eerste opslag in een roestvrijstalen tank ook enkele maanden in een grote houten opslagvat uitgebreid
Houtopvoeding	Enkele maanden op grote houten fouders
Smaakimpressie	Expressieve neus met uitgesproken exotische fruitaroma's, wat mango en hints van kruiden zoals witte peper, tabak en rokerige mineraliteit. In de mond zeer sappig en geconcentreerd, zeer exotisch en goed uitgebalanceerd door een verfrissende zuurgraad, geweldige structuur met een lange aanhoudende en kruidige afdronk.
Smaaktype	Rijk en complex
Alcohol	13,5%
Zuurgraad	4,0 gram per liter
Restsuiker	5,1 gram per liter
Serveren	10-12°C
Bewaren	Meer dan 10 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 3
Kleur	Wit
Jaargang	2002
Land van herkomst	Oostenrijk
Type	Droge wijn
Producent	Domäne Wachau
Inhoud	1500 ml
Stijl	Rijk en complex
Landbouw	Conventioneel
Druif	Grüner Veltliner
Afsluiting	Schroefdop
Regio Oostenrijk	Wachau
Appellatie Oostenrijk	Wachau