Wachau Grüner Veltliner 'Achleiten' SM 2021 Domäne Wachau
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Wachau |
|
Druivenras(sen) |
Grüner Veltliner |
|
Wijngaard |
De wijngaarden van Achleiten rondom stenen muren uit de 12de eeuw met een silicaatrijke grond. In de bovenste terrassen vooral geneiss, de lagere terrassen metamorf gesteente. |
|
Oogst |
Gedurende de eerste twee weken van november geoogst |
|
Vinificatie |
Na enkele uren maceratie worden de druiven voorzichtig gekneusd. Na gisting (deels spontaan) in roestvrijstalen tanks wordt de wijn na eerste opslag in een roestvrijstalen tank ook enkele maanden in een grote houten opslagvat uitgebreid |
| Houtopvoeding |
Enkele maanden op grote houten fouders |
| Smaakimpressie |
Bloemige geur van witte perzik en verse kruiden, witte peper en zoutige mineraliteit. De smaak fruitig en geconcentreerd, subtiel exotische tonen goed in balans met frisse zuurtje |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
13,0% |
| Zuurgraad |
6,5 gram per liter |
| Restsuiker |
1,7 gram per liter |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
Meer dan 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 3 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Oostenrijk |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Domäne Wachau |
| Inhoud | 1500 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Conventioneel |
| Druif | Grüner Veltliner |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Punten van Decanter | 93 |
| Wijnpunten Falstaff | 95 |
| James Suckling | 93 |
| Regio Oostenrijk | Wachau |
| Appellatie Oostenrijk | Wachau |
