Wachau Grüner Veltliner 'Greif' Smaragd 2016 Hirtzberger

Overzicht

Een 9+ in De Grote Hamersma 2019: 'Smaragd. Hoogste kwaliteit in Wachau, volgens de Vinea Wachau, sinds 1983 de club van wijnbouwers die het ’t beste voorhebben met de streek. Natuurlijk is Mathias daar ook lid van. Mag ook wel met deze wijn. Liet hij met zijn Federspiel ‘Treu’ al zijn trouw blijken aan de kwaliteitseisen van de associatie, met deze ‘Greif’ heeft hij nog een tandje bijgezet. Honing, karamel, suikerspin, tropisch fruit, passievrucht met een liefde voor mandarijn, peer met amandelstrooisel, marsepein, geroosterde ananas, bakbanaan, appel uit de koekenpan, allemaal aan elkaar geregen met een parelende mineraalkralenstructuur. In de greep van Greif.'

Gegevens

Herkomstbenaming	Wachau
Druivenras(sen)	100% Grüner Veltliner
Wijngaard	Het dorp Wösendorf en de wijngaarden Kollmütz en Bachsatz
Oogst	Met de handgeoogst in oktober en november
Vinificatie	Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks
Houtopvoeding	Een klein gedeelte krijgt enkele weken rijping op grote neutrale houten vaten
Smaakimpressie	Fris wit appelfruit, een vleugje mango, een vleugje kruidenkruid, een beetje peer op de achtergrond. Gemiddelde complexiteit, fijne exotische vruchten, aangename zuurgraad, evenwichtige, fijne pittige en delicate fruitzoetheid in de afdronk, potentieel voor ontwikkeling.
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	13,0%
Zuurgraad	5,5 gram per liter
Restsuiker	1,4 gram per liter
Serveren	12-14°C
Bewaren	Meer dan 10 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2016
Land van herkomst	Oostenrijk
Type	Droge wijn
Producent	Mathias Hirtzberger
Inhoud	750 ml
Stijl	Verfijnd en elegant
Landbouw	Conventioneel
Druif	Grüner Veltliner
Afsluiting	Kurk
Regio Oostenrijk	Wachau
Appellatie Oostenrijk	Wachau