Jumilla 'La Calera del Escaramujo' 2022 Bodega Cerrón

Overzicht

Intense aroma's van rijpe rode vruchten zoals bramen en pruimen, aangevuld met kruidige tonen van peper en een subtiele florale toets van rozenbottel. In de smaak is het gestructureerd en elegant, met zachte tannines en een evenwichtige zuurgraad. Smaken van bosvruchten aangevuld met minerale nuances en een lange, aanhoudende afdronk.

Gegevens

Herkomstbenaming	D.O.P. Jumilla
Druivenras(sen)	95% Monastrell aangevuld met 5% blanquilla
Wijngaard	Wijngaarden in Fuente-Álamo op 850 tot 940 meter boven zeeniveau met wijnstukken aangeplant in 1942 die groeien op kalksteenhoudende grond.
Oogst	Handmatige oogst
Vinificatie	Spontane vergisting met toevoeging van inheemse gisten in houten vaten met aansluitend rijping in houten vaten.
Houtopvoeding	16 maanden rijping in grote gebruikte foeders.
Smaakimpressie	Intense aroma's van rijpe rode vruchten zoals bramen en pruimen, aangevuld met kruidige tonen van peper en een subtiele florale toets van rozenbottel. In de smaak is het gestructureerd en elegant, met zachte tannines en een evenwichtige zuurgraad. Smaken van bosvruchten aangevuld met minerale nuances en een lange, aanhoudende afdronk.
Smaaktype	Rijk en krachtig
Alcohol	12,0%
Zuurgraad	n.n.b.
Restsuiker	<2,0 gram per liter
Serveren	10°C
Bewaren	Tot 5 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Rood
Jaargang	2022
Land van herkomst	Spanje
Type	Droge wijn
Producent	Bodega Cerrón
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en krachtig
Landbouw	Biodynamisch gecertificeerd
Druif	Monastrell
Afsluiting	Kurk
Regio Spanje	Murcia
Appellatie Spanje	Jumilla