Lahrer Weissburgunder 'Herrentisch' GG 2021 Wöhrle
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Baden, Breisgau - VDP. Grosses Gewächs |
|
Druivenras(sen) |
100% Weissburgunder |
|
Wijngaard |
Wijngaard Herrentisch van 0,5 hectare groot. Kalkrijke toplaag met löss, leem en kalkmergel in de bodem. |
|
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
|
Vinificatie |
24 uur schilweking met volledige clusters. Aansluitend spontane vergisting en 15 maanden rijping in houten vaten. Ongefilterd gebotteld |
| Houtopvoeding |
Rijping van 15 maanden op gebruikte en nieuwe van 500 liter (Damy). De gebruikte vaten (70%) hebben een medium toasting en de nieuwe vaten (30%) hebben een lichte toasting. De gebruikte vaten komen uit de Vogezen, zijn minimaal 3 keer eerder gebruikt en zijn voorheen gebruikt voor de rijping van de Grosse Lage wijnen. Het hout van de nieuwe vaten komt uit de Tronçais-bossen. |
| Smaakimpressie |
In de geur fris, kruidig en iets hartigheid. Heldere, fijne nuances van geel fruit met wat rokerigheid en kruiden in de afdronk. |
| Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
| Alcohol |
13,0% |
| Zuurgraad |
6,0 gram per liter |
| Restsuiker |
1,4 gram per liter |
|
Serveren |
12-14°C |
| Bewaren |
5 tot 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Wöhrle |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Fruitig en verfijnd |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Druif | Weissburgunder |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Duitsland | Baden |
| Appellatie Duitsland | Bereich Breisgau |