Tandaradai Riesling 2021 von der Vogelwaide

Overzicht

Helder groengele kleur met pittige kruidigheid in de aroma's. Net als wat limoenschil, witte bloemen en rokerige nuances. Finesserijke en mooie zuren in een mooi gestructureerde en sappige wijn met geel fruit en wat ziltige en citrus tonen. Enorme lengte en heel goed rijpingspotentieel.

Gegevens

Herkomstbenaming	Wachau
Druivenras(sen)	100% riesling
Wijngaard	Druiven die groeien op de steile hellingen in de single vineyards 'Biern' en 'Trauntal' met erg oude stokken en arme grond
Oogst	Selectieve handmatige oogst
Vinificatie	Voorzichtige kneuzing van volledige trossen zonder schilweking. Aansluitend spontane vergisting, malolactische omzetting en 1 jaar rijping op de fijne lie in houten vaten. Ongefilterd gebotteld.
Houtopvoeding	12 maanden rijping op de fijne lie in gebruikte vaten van 350 liter
Smaakimpressie	Helder groengele kleur met pittige kruidigheid in de aroma's. Net als wat limoenschil, witte bloemen en rokerige nuances. Finesserijke en mooie zuren in een mooi gestructureerde en sappige wijn met geel fruit en wat ziltige en citrus tonen. Enorme lengte en heel goed rijpingspotentieel.
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	13,5%
Zuurgraad	7,0 gram per liter
Restsuiker	2,2 gram per liter
Serveren	10°C
Bewaren	Ruim 10 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2021
Land van herkomst	Oostenrijk
Type	Droge wijn
Producent	Von der Vogelwaide
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en complex
Landbouw	Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif	Riesling
Afsluiting	Kurk
Regio Oostenrijk	Wachau
Appellatie Oostenrijk	Wachau